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極簡，豐盛！一碗即全餐的健康新時尚

　
一個人吃飯的風格生活提案！
　　
Grain Bowl，一碗即全餐──
從高檔餐廳到快餐店皆趨之若鶩的菜色
席捲全球各大城市最新美味健康時尚
即將登上你的餐桌
　　
明知外食不健康，下班卻總累到沒力氣為自己準備營養美味的餐點？
一個人生活，每次下廚的份量總是吃不完，得吃好幾天剩菜？
不想再吃營養貧乏的白米，卻無法滿足於口感與口味較差的糙米？
最愛與家人好友相聚野餐，卻變不出新菜色？

全營養，零負擔
不論早、午、晚餐或宵夜，隨時滿足飢餓的高纖美食

以高纖穀物為基底，層層搭上囊括各大類食物群的食材，生鮮或熟料皆宜，可清淡可重口味──這就是GrainBowl，讓你一碗吃到「全餐」（全營養餐點）的營養美味，保持健康又不用犧牲口腹的滿足。

作者簡介

安娜．席玲羅．漢普頓 (Anna Shillinglaw Hampton)

食譜設計師暨食品造型師，住在紐約。食譜與文章經常刊載在生活雜誌《化繁為簡》（Real Simple）與美食網站《享樂》（Epicurious）上，也曾參與諸多食譜書的製作，包括《艾爾森姊妹的美味派餅》（Les délicieuses pies des sœurs Elsen）與《饗宴》（Feast）等。